La coscienza delle sensazioni

(cod. #P_0090)

DOVE: Villaggio della Scienza

A cura dell’Istituto di Scienze dell’Alimentazione_CNR-ISA

Con: 

Maria Staiano, Istituto di Scienze dell’Alimentazione_CNR-ISA

Antonio Varriale, Istituto di Scienze dell’Alimentazione_CNR-ISA

Alessandro Capo, Istituto di Scienze dell’Alimentazione_CNR-ISA

Alessia Calabrese, Istituto di Scienze dell’Alimentazione_CNR-ISA

Angela Capaccio, Istituto di Scienze dell’Alimentazione_CNR-ISA

Se ti chiedessimo a quale dei cinque sensi non rinunceresti mai, cosa risponderesti?

Siamo sicuri che in pochi hanno pensato al tatto, probabilmente il più sottovaluto dei cinque sensi. Eppure, è il primo che sviluppiamo ancora prima di nascere e l’ultimo che abbandoniamo con la morte, senza di esso sopravvivere sarebbe piuttosto difficile… Già nel XVII secolo Cartesio, descrivendo il tatto come il meno ingannevole di tutti i sensi, ipotizzava l’esistenza di un “canale” di trasmissione delle sensazioni tra la pelle e il cervello. Soltanto nel 2021 i premi Nobel David Julius e Ardem Patapoutian hanno fatto luce sui meccanismi di conversione della temperatura e degli stimoli meccanici in impulsi nervosi. Vieni a esplorare il senso del tatto, focalizza l’attenzione su cosa può “sentire” la pelle: tutte le zone del corpo hanno la stessa sensibilità? Hai mai visto un “sensore della densità”? Costruiamolo e testiamolo insieme!