10.30 – 11.15 (cod. #P_0084_a)
11.30 – 12.15 (cod. #P_0084_b)
DOVE: Aula F
A cura del Dipartimento di Agraria, Università degli Studi di Napoli Federico II
Con:
Francesco Esposito, Dipartimento di Agraria, Università degli Studi di Napoli Federico II
Teresa Cirillo, Dipartimento di Agraria, Università degli Studi di Napoli Federico II
Lorella Severino, Dipartimento di Agraria, Università degli Studi di Napoli Federico II
Nunzio Antonio Cacciola, Dipartimento di Agraria, Università degli Studi di Napoli Federico II
Marcello Scivicco, Dipartimento di Agraria, Università degli Studi di Napoli Federico II
Jonathan Squillante, Dipartimento di Agraria, Università degli Studi di Napoli Federico II
Lucrezia Borriello, Dipartimento di Agraria, Università degli Studi di Napoli Federico II
Chiara Vatieri, Dipartimento di Agraria, Università degli Studi di Napoli Federico II
Tanveer Ahmad, Dipartimento di Agraria, Università degli Studi di Napoli Federico II
Uno speed dating su un tema di grande attualità. Il Bisfenolo A e altri interferenti endocrini come gli ftalati sono composti chimici presenti in molti prodotti di uso quotidiano, come imballaggi alimentari, vernici, inchiostri e cosmetici. Queste sostanze possono alterare il normale funzionamento del sistema endocrino umano, influenzando la regolazione degli ormoni e causando potenziali effetti negativi sulla salute, come disturbi della crescita, problemi riproduttivi e malattie metaboliche. La loro diffusione nell’ambiente e negli alimenti rappresenta una preoccupazione crescente, richiedendo maggiore consapevolezza e misure per ridurre l’esposizione a questi contaminanti invisibili, la cui via principale è rappresentata dall’alimentazione. Durante questa iniziativa, i partecipanti avranno l’opportunità di interagire con ricercatori in una serie di brevi ma intensi incontri informativi, secondo il format dello speed dating scientifico, per approfondire la loro comprensione di come queste sostanze influenzano la salute umana e l’ambiente. Vieni ad approfondire co incontri A TU PER TU con i ricercatori le proprietà del Bisfenolo A e degli altri interferenti endocrini, la loro presenza negli alimenti e nei prodotti di uso quotidiano, i meccanismi con cui questi composti agiscono sul sistema endocrino umano e le evidenze scientifiche sui loro effetti a lungo termine sulla salute. Avrai l’opportunità di scoprire i metodi per identificare e misurare la presenza di questi composti nell’ambiente e nella catena alimentare, così come le strategie per ridurre l’esposizione e mitigarne i rischi.