(cod. #A_0021)
DOVE: Museo Irpino, Complesso Monumentale Carcere Borbonico
A cura del Dipartimento di Agraria, Sezione di Scienze della Vigna e del Vino, Università degli Studi di Napoli Federico II
Con:
Maria Tiziana Lisanti, Dipartimento di Agraria, Sezione di Scienze della Vigna e del Vino, Università degli Studi di Napoli Federico II
Frutti rossi, banana, rosa, cannella…vi siete mai chiesti di cosa è fatto il profumo del vino, e da dove derivano gli odori che percepiamo degustandolo? Siamo tutti capaci di riconoscere gli odori o servono abilità particolari? In questa esperienza percorriamo insieme la strada che porta alla formazione del profumo del vino, e giocheremo con il nostro olfatto a riconoscere gli odori che lo compongono.